2007 Vigneto Bellavista Chianti Classico DOCG

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  • ama0507

Kurzbeschreibung

Der "Vigneto Bellavista" entstand im Jahr 1978 und war der erste Cru des Chianti Classico Gebietes. 

Das Herzstück von Castello di Ama besticht mit Raffinesse und Eleganz. Ein ausgefallenes Bukett und der fein strukturierte Körper gehören zu jedem Jahrgang. 

Speiseempfehlung

Ganz traditionell empfiehlt der Winzer des Weinguts gereiften Hartkäse dazu. Auch dunkles Fleisch mit gereiftem Balsamico lässt sich vom Bellavista verführen. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Der "Vigneto Bellavista" entstand im Jahr 1978 und war der erste Cru des Chianti Classico Gebietes. 

Das Herzstück von Castello di Ama besticht mit Raffinesse und Eleganz. Ein ausgefallenes Bukett und der fein strukturierte Körper gehören zu jedem Jahrgang. 

Speiseempfehlung

Ganz traditionell empfiehlt der Winzer des Weinguts gereiften Hartkäse dazu. Auch dunkles Fleisch mit gereiftem Balsamico lässt sich vom Bellavista verführen. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

Sangiovese & Malvasia Nera

Farbe

granatrot

Duft

überraschendes Bukett, das von Tabak und Johannisbeere dominiert wird, reife Noten von Vanille und Tabak, sowie Anklänge von Baumrinde und Harz

Geschmack

kräftig und gut strukturierter Rotwein, maskulines Aufttreten begleitet von einer sensationellen Eleganz

Ausbau

15 Monate neues und gebrauchtes Barrique

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Castello di Ama

Region

Toskana

Castello die Ama steht für die Liebe zu Sangiovese und dem einzigartigen Terroir der Toskana. Der Inhaber und  Kellermeister von Castello di Ama, Marco Pellanti, wurde im Jahr 2003 zum "winemaker oft the year" von den... Weiterlesen

Produzent

Castello di Ama

Region

Toskana

Castello die Ama steht für die Liebe zu Sangiovese und dem einzigartigen Terroir der Toskana. Der Inhaber und  Kellermeister von Castello di Ama, Marco Pellanti, wurde im Jahr 2003 zum "winemaker oft the year" von den Vereinigungen Gambero rosso und slow food gewählt.
Auf 80 Hektar Rebfläche werden im Jahr 300.000 Flaschen produziert, die stilistisch kaum klassischer sein könnten.

Rebsortenspiegel: Sangiovese | Merlot | Cabernet Franc

Castello di Ama | Località Ama |  53013 Gaiole in Chianti

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James Suckling | Platz 35 Top 100 Weltweit | Chianti Classico Gran Selezione Bellavista 2015

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Wine Advocate | 97 Punkte | Chianti Classico Gran Selezione Bellavista 2007

Wine Spectator | 93 Punkte | Chianti Classico Gran Selezione Bellavista 2007

Falstaff | 92 Punkte | Chianti Classico Gran Selezione Bellavista 2007

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