2015 Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva

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Kurzbeschreibung

Das Wort "Inu" ist sardisch, der Winzer leitet es sich von dem italienischen Wort "Vino" - Wein ab.

Groß und kräftig tritt der Inu auf, er besticht mit sardischer Typizität, die eine kernige Struktur und ein dunkles Beeren-Bukett mit sich bringt.

Speiseempfehlung

Ein Rotwein, der kräftige Fleischgerichte magisch anzieht. Er passt gut zu Ossobucco oder Lammbraten. Ein Geheimtipp ist die Kombination vom Inu und Speisen mit Maronen. 


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Kurzbeschreibung

Das Wort "Inu" ist sardisch, der Winzer leitet es sich von dem italienischen Wort "Vino" - Wein ab.

Groß und kräftig tritt der Inu auf, er besticht mit sardischer Typizität, die eine kernige Struktur und ein dunkles Beeren-Bukett mit sich bringt.

Speiseempfehlung

Ein Rotwein, der kräftige Fleischgerichte magisch anzieht. Er passt gut zu Ossobucco oder Lammbraten. Ein Geheimtipp ist die Kombination vom Inu und Speisen mit Maronen. 

Rebsorte

100% Cannonau

Farbe

granatrot

Duft

kräftige Noten von Tabak und Teer, Waldfrüchte klingen sanft an, dezente Kirscharomen

Geschmack

Inu ist ein sardischer Charakterkopf mit Eigenschaften wie kräftig und kernig, aber mit weichem und vollmundigen Herz

Ausbau

12 Monate im Barrqiue

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

2.60 g ⁄ l

Gesamtsäure

4.70 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2027

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Contini befindet sich in einem der bedeutendsten Naturschutzgebieten des Mittelmeers und gleichzeitig in einer der  angesehensten Weinregionen Italiens: Der Sinis-Halbinsel. Schon in der vierten  Generation produziert... Weiterlesen

Produzent

Contini

Region

Sardinien

Contini befindet sich in einem der bedeutendsten Naturschutzgebieten des Mittelmeers und gleichzeitig in einer der  angesehensten Weinregionen Italiens: Der Sinis-Halbinsel. Schon in der vierten  Generation produziert das Weingut umweltbewusst traditionelle und gebietstypische  Weine. 
Auf 80 Hektar Rebfläche werden im Jahr 800.000 Flaschen produziert, die der  sardischen Tradition alle Ehre machen.   

Rebsortenspiegel:   Vermentino | Cannonau | Nieddera | Vernaccia

Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras 

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