2013 Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC

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17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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  • gab0213

Kurzbeschreibung

Die Reben für den Dule sind mindestens 40 Jahre alt und geben nur geringen Ertrag. Dennoch selektiert Giuseppe Gabbas das Lesegut nach der Ernte erneut. Nur Trauben von höchster Qualität werden dann verarbeitet und in Barriquefässern gereift. 
Dieser Cannonau Riserva  aus dem Herzen Sardiniens ist etwas Besonderes. Er besitzt eine vollmundige Opulenz und dennoch eine elegante Struktur.

Guiseppe Gabbas wurde von Gambero Rosso zum Winzer des Jahres 2015 gekürt.

Speiseempfehlung

Wer die sardische Küche kennt und liebt möchte bei keinem Gericht mehr auf den Dule verzichten. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.


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Kurzbeschreibung

Die Reben für den Dule sind mindestens 40 Jahre alt und geben nur geringen Ertrag. Dennoch selektiert Giuseppe Gabbas das Lesegut nach der Ernte erneut. Nur Trauben von höchster Qualität werden dann verarbeitet und in Barriquefässern gereift. 
Dieser Cannonau Riserva  aus dem Herzen Sardiniens ist etwas Besonderes. Er besitzt eine vollmundige Opulenz und dennoch eine elegante Struktur.

Guiseppe Gabbas wurde von Gambero Rosso zum Winzer des Jahres 2015 gekürt.

Speiseempfehlung

Wer die sardische Küche kennt und liebt möchte bei keinem Gericht mehr auf den Dule verzichten. 

Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden.

Rebsorte

95% Cannonau & 5% autochtone Trauben

Farbe

rubinrot

Duft

kraftvoll und ausladend, würzig nach Leder und mit Nuancen von Röstaromen, schöne Umrahmung von einem Duft nach Kirschen

Geschmack

vielschichtiger Körper, der von Samtigkeit und Vollmundigkeit lebt, im Abgang lang, würzig und angenehm kernig 

Ausbau

12 Monate in kleinen Holzfässern, 12 Monate Flaschenreife

Alkoholgehalt

14.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2025

Produzent

Gabbas

Region

Sardinien

Die wichtigste Rebsorte für den Sarden Guiseppe Gabbas ist die Sorte Cannonau. Mit viel Leidenschaft pflegt er die Trauben in den 25 Hektar großen Weinbergen und vinfiziert aus qualitativ hochwertigem Lesegut echte... Weiterlesen

Produzent

Gabbas

Region

Sardinien

Die wichtigste Rebsorte für den Sarden Guiseppe Gabbas ist die Sorte Cannonau. Mit viel Leidenschaft pflegt er die Trauben in den 25 Hektar großen Weinbergen und vinfiziert aus qualitativ hochwertigem Lesegut echte sardische Charakterköpfe. 
So entstehen bei Gabbas autochthone Terroirweine mit einer samtigen Eleganz und einer warmen Fruchtigkeit, die sicherlich zu den besten Weinen der Rebsorte Cannonau in ganz Sardinien gehören.  
Rebsortenspiegel: Cannonau | Vermentino | einheimische Rebsorten

Azienda Vitivinicola Gabbas | Via Trieste 59 | IT 08100 Nuoro

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