2014 Pinot Nero Rosso IGT Colli Trevigiani

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  • ser0814

Kurzbeschreibung

"Guten Wein zu kennen und zu schätzen ist eine Freude und eine Frage von Kultur, des Bewusstseins und der Dankbarkeit gegenüber der Erde, ihrer Früchte und dessen, der sie pflegt." Diese Philosophie von Serafini & Vidotto hat Aussagekraft. 
Der Pinot Nero des Weingutes rückt erstaunlich nah an die Typizität des Burgunds heran und verliert dabei den italienischen Charme nicht.
Einer der besten Pinot Noirs Italiens.

Speiseempfehlung

Dieser Pinot Nero begleitet, elegant wie er ist, edle Gerichte sensationell. Lammkoteletts, Gemüse mit Ziegenkäse  überbacken  oder Trüffelgerichte sollten mit diesem Rotwein serviert werden. 


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Kurzbeschreibung

"Guten Wein zu kennen und zu schätzen ist eine Freude und eine Frage von Kultur, des Bewusstseins und der Dankbarkeit gegenüber der Erde, ihrer Früchte und dessen, der sie pflegt." Diese Philosophie von Serafini & Vidotto hat Aussagekraft. 
Der Pinot Nero des Weingutes rückt erstaunlich nah an die Typizität des Burgunds heran und verliert dabei den italienischen Charme nicht.
Einer der besten Pinot Noirs Italiens.

Speiseempfehlung

Dieser Pinot Nero begleitet, elegant wie er ist, edle Gerichte sensationell. Lammkoteletts, Gemüse mit Ziegenkäse  überbacken  oder Trüffelgerichte sollten mit diesem Rotwein serviert werden. 

Rebsorte

100% Pinot Nero

Farbe

granatrot

Duft

Noten von reifen Himbeeren, Walderdbeeren und Waldboden, in der Folge schmeichelnde, blumige Note von Veilchen, mit etwas Luft zeigen sich komplexere Noten von Eukalyptus und Bitterschokolade

Geschmack

frischer Geschmack mit sanften Tanninen, rund und von großer Komplexität, perfekt im Gleichgewicht, weicher Abgang, warmes Finale

Ausbau

bis zu 18 Monate im Barrique

Alkoholgehalt

13.00 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2023

Produzent

Serafini & Vidotto

Region

Venetien

Serafini & Vidotto ist der Top-Betrieb des venezianischen Gebietes "Montello e Colli Asolani". Die Weine sind komplex, geradeaus und in der Frucht herausragend klar. Auf 20 Hektar Rebfläche werden von den ... Weiterlesen

Produzent

Serafini & Vidotto

Region

Venetien

Serafini & Vidotto ist der Top-Betrieb des venezianischen Gebietes "Montello e Colli Asolani". Die Weine sind komplex, geradeaus und in der Frucht herausragend klar. Auf 20 Hektar Rebfläche werden von den  Gründern Francesco Serafini und Antonello Vidotto durch viel Handarbeit und Ertragsregulierung   Weine erzeugt, die überzeugen und begeistern.

Serafini & Vidotto | Via Luigi Carrer 8 | IT 31040 Nervesa Della Battaglia

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