2013 Barolo DOCG

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Kurzbeschreibung

Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate  profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an!

Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.

Speiseempfehlung

Dieser Wein präsentiert sich am Besten als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.


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Kurzbeschreibung

Ein sehr traditionell ausgebauter Barolo, der von seiner langen Maischegärung und der Holzfassreife für mindestens 30 Monate  profitiert. Für Massolino spielt dieser Wein eine bedeutende Rolle. Mit ihm bieten sie ein Produkt von höchstem Niveau an!

Langlebig, komplex und strukturiert zeigt er sich im Glas und überzeugt mit vielfältigem Geschmacksempfinden und der Charakteristik der Region.

Speiseempfehlung

Dieser Wein präsentiert sich am Besten als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Farbe

granatrot

Duft

breite Duftpalette nach Tannennadeln und reifen Erdbeeren, Noten von Gewürzen und Zedernholz, fein  untermalt  von Veilchennuancen

Geschmack

körpervoller und gut strukturierter Wein, der keine Alterung fürchtet, kraftvoll, vielschichtig und langlebig

Ausbau

mindestens 30 Monate in großen Eichenholzfässern, ein Jahr auf der Flasche

Alkoholgehalt

13.50 Vol. %

empfohlene Serviertemperatur

16-18 °C

Verschluss

Naturkork

Restzucker

1.30 g ⁄ l

Gesamtsäure

5.75 g ⁄ l

Angaben zu Allergenen

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

lagerfähig mindestens bis

2026

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Seit 1896, seit nunmehr vier Generationen, erzeugt die Familie Massolino mit großer Leidenschaft im Herzen des Barolo-Gebietes hervorragende Weine. Das Weingut befindet sich in dem Städtchen Serralunga d´Alba, dessen Weinberge... Weiterlesen

Produzent

Massolino

Region

Piemont

Seit 1896, seit nunmehr vier Generationen, erzeugt die Familie Massolino mit großer Leidenschaft im Herzen des Barolo-Gebietes hervorragende Weine. Das Weingut befindet sich in dem Städtchen Serralunga d´Alba, dessen Weinberge mit ihren kalkhaltigen und sandigen Mergelböden für extraktreiche, langlebige und eigenständige Baroli berühmt geworden sind. Auf mittlerweile 40 Hektar Rebfläche bringt die Familie Massolino mit 16 Angestellten die Typizität der autochthonen piemonteser Rebsorten und die sich aus den unterschiedlichen Lagen ergebenden Charakteristiken der Weine auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Jedes Jahr werden im Schnitt 300 000 Flaschen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato gefüllt und ohne Zweifel gehören die Baroli von Massolino zu den besten des Piemonts.

Gründungsjahr

1896

Anzahl der Mitarbeiter

16 Angestellte

Rebfläche

40 Hektar

Zahl produzierter Flaschen

300 000

Rebsortenspiegel

Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Riesling

Az. Agr. Vigna Rionda S.S.| Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

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